Ovocný "bomba" tunel Ingrediencie Inštrukcie Piškótové cesto ako na roládu, aby bolo vysoké cca 1cm a nebolo suché a nelámalo sa. Ja som použila toto: 6 vajec, 120g práš.cukru, 40g rozpusteného masla 140g na polovice hl. a polohr. múka Vyšľahať sneh, doň zašľahať cukor a postupne žĺtka, Do hmoty pridať rozpustené maslo a preosiatu múku. Upiecť na papieri, vyklopiť, nechať vychladnúť. Krém: 4 dcl mlieka, 1 ZK, 1 Hera,120g práš. cukru Uvariť puding zo zlatého klasu, vychladnutý zašľahať do hery s cukrom. Pre chuť môžete pridať trocha rumu. Ovocie: Banány 1 a ½,Kiwi asi 4ks, alebo broskyne, marhule.Jahody, maliny, čučoriedky, mandarinky, a iné, čo máte. Plnenie: Formu na srnčí chrbát vystelieme alobalom alebo papierom, Upečené cesto rozdelíme podľa formy: oblúkovú časť „prekotúľneme“ od okraja cesta, pridáme asi 1-2 cm a odrežeme pás, potom položíme formu na plocho a odkrojíme ďalší pás. Neviem sa dobre vyjadriť, ale hádam pochopíte ako to myslím,  Do formy vložíme širší pás, pekne ho vyformujeme, mierne pritlačíme, pokropíme ovocnou šťavou príp. rumom a plníme:  Vložené cesto natrieme plnkou, do stredu uložíme banány, znova potrieme plnkou a na boky okolo banánov dáme napr. maliny. Zarovnáme plnkou a poukladáme prekrojené kiwi reznou stranou hore. Okolo nich dáme mandarinky (ja som tam pohádzala aj ríbezle), Natrieme plnkou, ak sa kiwi zle natierajú, tak tenší pás cesta potrieme rovnomerne plnkou a položíme natretou stranou nadol na kiwi. Prikryjeme alobalom, zaťažíme a necháme v chlade stuhnúť. Dobré sú aspoň 3 hodiny. Potom vyklopíme, potrieme krémom, polejeme polevou, vychladíme a tešíme sa ako úúúžasne to vyzerá a chutí. Ten môj dnešný je na foto Poznámky Ak nemáte radi toľko plnky alebo máte málo ovocia, môžte použiť aj zvyšný pásik cesta ako "medzicesto". ??